Olej z wiesiołka zawiera wiele cennych składników m.in.:
- nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), w tym kwas linolowy (LA) i gamma-linolenowy (GLA), należące do grupy omega-6,
- fitosterole,
- witaminy i minerały (witaminę E, wapń, magnez, cynk, selen),
- białko bogate w aminokwasy siarkowe.
OLEJ Z WIESIOŁKA WŁAŚCIWOŚCI:
- obniża poziom złego cholesterolu,
- wspiera trawienie i zapobiega magazynowaniu tłuszczów, wspomaga odchudzanie
- pomaga w leczeniu chorób reumatycznych oraz w przypadku złamań kości czy uszkodzeń więzadeł,
- przyspiesza proces gojenia się ran,
- pełni opiekę nad układem krążenia tzn. działa antyagregacyjnie na płytki krwi,
- poprawia przepływ krwi w naczyniach krwionośnych,
- obniża ciśnienie, co zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej, zawału serca i udaru mózgu,
- zmniejsza ryzyko powstawaniu miażdżycy,
- udoskonala pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację,
- wspomaga dolegliwości przedmiesiączkowe i towarzyszące menopauzie,
- wspiera terapię nowotworową,
- poprawia płodność,
OLEJ Z WIESIOŁKA W KOSMETYCE:
– pomaga w leczeniu: trądziku, łuszczycy, egzemy, atopowego zapalenia skóry,
– ma działanie wygładzające i ujędrniające, wspiera wypełnienie zmarszczek,
– stymuluje proces wzrostu włosa, opóźnia łysienie,
– idealny do włosów zniszczonych, przesuszonych
Olej z wiesiołka można stosować bezpośrednio na skórę, lub można dodać do ulubionego balsamu, kremu.
OLEJ Z WIESIOŁKA W KUCHNI:
– dodatek do kasz,
– do sałatek i surówek, jako pyszny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów,
– do kanapek, zamiast masła, idealny do maczania pieczywa,
– do twarogu i past warzywnych –poprawia konsystencję dania i podkreśla jego smak,
– do jogurtów i owsianek;
– do koktajli, shaków, przecierów owocowo-warzywnych,
– do przygotowanych dań na ciepło dla podkreślenia ich smaku;
– do zup – dla poprawy smaku i zapachu dania.
Olej z wiesiołka nie lubi się z wysoką temperaturą, dlatego najlepiej zjadać go na zimno lub dodawać do potraw tuż przed podaniem, a nie w trakcie gotowania.
JAK STOSOWAĆ OLEJ Z WIESIOŁKA?
Olej z wiesiołka spożywa się na zimno, najlepiej razem z posiłkiem. Najczęściej mówi się o dziennej ilości: od 1 ml u małych dzieci do 5 ml u dorosłych (łyżeczka).
PRZECIWSKAZANIA:
Olej z wiesiołka ma wpływ na rozrzedzenie krwi. Kobiety w ciąży powinny skonsultować stosowanie oleju z lekarzem. Nie zaleca się spożywania oleju z wiesiołka osobom chorującym na padaczkę oraz osobom mającym skłonność do krwawień. Olej z wiesiołka nie powinien być stosowany bezpośrednio przed operacjami i zabiegami.