Mąka orkiszowa. typ 630 1 Kg
Indeks katalogowy: 5907800452037
Do przechowalni
- Dostępność: Dostępne ( 3 szt. )
- Dostawa: od 10,00 zł (ORLEN Paczka)
- Autor:
- Wydawnictwo:
17,00 zł brutto / szt. 16,19 zł netto + 5% VAT / szt.
Do przechowalni
Opis
Mąka orkiszowa typ 630 1 Kg
Nadaje się do produkcji wszystkich wypieków z ciasta ucieranego, chleba (półbiałego) i do zagęszczania sosów.
Biała mąka otrzymana z mieszanki prastarych odmian orkiszu. Jest delikatna w smaku i strukturze, choć nieco "grubsza", mniej "pudrowa" niż mąka typu 405. Wspaniale sprawdza się w kuchni dla dzieci, a także do deserów i wszelkich potraw delikatnych, gdyż jest bardziej lekkostrawna niż mąka pełnoziarnista.
Kraj pochodzenia: Niemcy.
Produkt zawiera gluten.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.
Odmiana orkiszu: Frankenkorn
Typy mąk
Typy mąk (oznaczone numerami) oznaczają stopień zmielenia ziarna (miałkości maki).
Mąki białe, najdrobniejszego przemiału, tzw. biszkoptowe typ 200, 300, 400
Mąki białe, średniego przemiału, tzw. uniwersalne typ 500, 600, 700
Mąki białe, grubego przemiału, tzw. chlebowe typ 1000, 1100, 1300
Mąki ciemne, grubego przemiału, tzw. pełnoziarniste typ 1500, 2000
Cechy
| Autor: | |
| Wydawnictwo: |
Zapytaj o produkt
Koszty dostawy
| Paczkomaty : | od 15,00 zł |
| Odbiór Osobisty : | od 0,00 zł |
| Kurier : | od 19,90 zł |
| ORLEN Paczka : | od 10,00 zł |