Czarnuszka nasiona 250g

Czarnuszka, nazywana również „czarnym kminkiem”, to małe, czarne nasionka wykorzystywane zarówno jako przyprawa kuchenna, ale również jako surowiec do produkcji olejów.

Czarnuszka wykazuje szerokie działanie prozdrowotne.

Nasiona czarnuszki bogate są m.in. w alkaloidy, flawonoidy, steroidy (np. fitosterol) oraz olejki eteryczne. Ponadto, czarnuszka dostarcza witamin i soli mineralnych (witaminy E, wapnia, cynku, miedzi, potasu, żelaza). Badania wykazują, że czarnuszka może wspomagać leczenie cukrzycy poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego, wspieranie regeneracji komórek beta trzustki, ograniczenie wchłaniania glukozy w jelitach, zwiększanie produkcji insuliny oraz usprawnianie metabolizmu glukozy. Spożywanie nasion czarnuszki i oleju z czarnuszki może również pomagać obniżać ciśnienie krwi oraz poziom „złego” cholesterolu LDL. Czarnuszka wspomaga również pracę układu odpornościowego i zapobiega osteoporozie.